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訪中國最大富硒古茶樹村落豐順銀溪村:云霧繞山中 茗香飄四方

梅州網  www.1147756.com  2019-06-06 11:07   來源: 梅州日報
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村民房前屋后都種有大片的古茶樹。(首席記者高訊  攝)

村民房前屋后都種有大片的古茶樹。(首席記者高訊 攝)

  ●本報記者 林玉瑩

  特約記者 胡金輝

  豐順縣潭江鎮南部的銀溪村,位于梅州與潮州交界、海拔1409米的雞公髻山下,距離縣城80多公里。山高路遠,田少人多,村民以種茶為生,全村百年以上的古茶樹有2000多畝,最老樹齡有400余年。2015年,經梅州市農業局(現梅州市農業農村局)認定為梅州市唯一古茶樹村。

  銀溪有好茶,但一直以來很難以茶致富。近年來,銀溪村探索保護開發利用古茶樹資源,發動茶農抱團發展,讓古茶樹變身致富“搖錢樹”。

  摸底百年茶樹

  全部建檔立卡

  “從我記事時起,我的爺爺就一直種植茶樹。家里的老祖屋有上百年歷史,在建房子以前就有這片老茶樹了。”72歲的村民羅妙家指著一間破舊土屋告訴記者。“現在每到采茶季,全家都會回到村里,如今曾孫都會幫忙采摘茶葉了。”

  在銀溪村,各家各戶都有百年以上的古茶樹,這些古茶樹有的單棵佇立在房前屋后、坡埂上,有的成片生長于群山之頂,在新茶樹叢里鶴立雞群,蒼勁粗壯,枝繁葉茂。據了解,該村400年的古茶樹,樹高達五六米,樹干直徑約40厘米,每年清明前采摘,能制成10斤的干茶。

  近幾十年來,銀溪村新增茶葉種植面積3000多畝,年產茶葉13萬斤。全村樹齡100年至300年的茶樹有宋種茶、水仙茶、白葉單樅等20多個品種。近日舉行的第九屆全國生態旅游高峰論壇上發布了“2019年中國最美縣域榜單”,銀溪村被評為目前發現的中國最大富硒古茶樹村落。

  “我們正著手對全村的古茶樹資源進行調查統計、建立檔案,發動村民摸清‘家底’,給古茶樹定位、量身高、測腰圍。村民把自家古茶樹情況統計匯總到村委,再上報給相關部門,對古茶樹進行取樣檢測、數據核查。”銀溪村村委主任蘇雙定告訴記者,摸清了“家底”,發展產業才能心中有數。下一步,該村還計劃對每一棵古茶樹進行編號、掛牌,對古茶樹進行標號標記保護,研究制定古茶樹保護條例,把古茶樹保護寫進村規民約。

  茶農抱團發展

  村民增收致富

  在當地,銀溪高山茶有“銀溪雞髻峰,云霧繞山中,無霧山清秀,茗香潤喉嚨”之稱。村民堅持有機種植,不施化肥、不打農藥、人工除草。銀溪村出產的茶葉曾在廣東茶葉學會舉辦的茶葉評比中獲得過金獎、銀獎等獎項。

  銀溪有好茶,茶農種茶卻難以茶致富。“長期以來,因為缺乏深加工技術、銷售渠道和品牌意識,茶農們把茶青粗加工成半成品,低價成批賣給外地商販。”蘇雙定說。上世紀六七十年代,銀溪村高山茶由生產隊統一收購后以每斤一兩元的價格賣給供銷社。上世紀八十年代分田到戶后,茶樹分給了村里100來戶人家,村民各自地里的茶樹自行管護,自產自銷。蘇雙定告訴記者,隨著“務工潮”的到來,當地年輕的村民大都外出務工,采茶季才回到村里。

  為改變銀溪村茶產業小、散、亂的現象,近年來,該村成立豐順縣客都銀溪種植專業合作社,采用“基地+合作社+農戶”的發展模式,以豐順縣建設省級現代農業(茶葉)產業園為契機,打造100畝茶葉生態園。“我們通過合作社的平臺,帶動本地茶農抱團發展,目前已有14戶加入合作社,建設了標準化茶葉加工廠,打造品牌,讓銀溪村茶葉主動走出深山,走出精品化發展之路。”豐順縣客都銀溪種植專業合作社理事長蘇軍昌告訴記者,接下來,合作社還將合理開發利用銀溪村古茶樹資源,計劃以企業認購古茶樹的模式,促進當地茶葉產業可持續發展,把古茶樹做成群眾增收致富的“搖錢樹”。

責任編輯: 張開帆

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